The New Mom Connection
MATERNAGE: L’Art et la Science d’Être Maman
Par Ann DouglasNécessité du Fer
CHEZ LES BÉBÉS
Il a été récemment beaucoup question du rôle crucial que joue le fer dans la promotion d’une croissance saine et du développement chez les bébés et les jeunes enfants—et ceci pour d’excellentes raisons. Le fer est l’ingrédient-clé de l’hémoglobine, la substance dans le sang qui transporte l’oxygène aux organes et aux muscles du corps. Si votre bébé manque de fer, l’oxygène ne sera pas transporté aussi efficacement à ses muscles, ses organes et son cerveau qui évolue rapidement.
Comme vous pouvez l’imaginer, la croissance d’un bébé qui ne reçoit pas assez de fer, ne se développera pas au même rythme que les autres bébés du même âge. Ce bébé sera irritable, moins actif physiquement que les autres enfants du même âge et plus petit également (dû, en partie, au fait qu’une déficience en fer occasionne un manque d’appétit). Une déficience en fer affecte également le développement du cerveau à plusieurs niveaux, créant un impact sur l’habileté du bébé à apprendre et, de ce fait, retardant son développement normal. Il est difficile d’imaginer qu’un simple nutriment ait un si grand impact sur la santé de votre bébé et son bien-être, mais le fer est un nutriment essentiel dans le monde des bébés.
C’est pour ces raisons que Mère Nature s’assure que les bébés à terme naissent avec des réserves de fer pour les premiers six mois—la quantité nécessaire jusqu’au moment où ils commenceront à manger des aliments solides. Les bébés nés prématurément ne possèdent pas la même réserve; ils ont donc besoin d’un supplément de fer à partir d’environ huit semaines jusqu’à l’âge d’un an.
Concernant les aliments solides, lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides, assurez-vous d’inclure des aliments riches en fer dans sa diète. Pour maximiser l’absorption du fer, servez-lui des aliments riches en fer avec des aliments riches en Vitamine C. Note: Assurez-vous que votre bébé peut tolérer chaque aliment individuel avant de commencer la combinaison d’aliments, afin de minimiser le risque d’intolérance à un certain aliment.
Pour plus d’information, consultez:
Canadian Pediatric Society, "Iron Needs of Babies and Children"
http://www.caringforkids.cps.ca/babies/IronReq.htm